Patienten helfen Patienten

Wie eine Umfrage des Bundesamtes für Risikobewertung ergab, wissen zwar vermutlich viele Deutsche, daß normaler Weizen Allergien auslösen kann, aber nur jedem fünften ist anscheinend auch bekannt, das Dinkel ebenfalls Allergene enthält. Irgendwie ja logisch, aber gut, das wir drüber gesprochen haben...

Quelle: test 4/2023

Gut zu wissen, ich muss ernährungsmäßig sowieso immer auf alles mögliche achten.