Ingwer
Verfasst: 23.02.2021, 12:19
Ingwer ist beliebt - zumindest bei uns - frisch gesäbelt im Tee.
Passend dazu hat die Stiftung Warentest gerade etwas geschrieben (2/2021), dessen Fazit man wohl so deuten kann:
Wenn Knolle, dann Bio - oder schälen, denn einige Knollen besonders wohl aus China enthalten diverse schädliche Stoffe.
Helfen soll das Gingerol, so der Name des heilsbringenden Inhaltsstofes, bei Schmerzen bzw. Entzündungen.
Der höchste Gehalt findet sich in Ingwer aus Peru.
Passend dazu hat die Stiftung Warentest gerade etwas geschrieben (2/2021), dessen Fazit man wohl so deuten kann:
Wenn Knolle, dann Bio - oder schälen, denn einige Knollen besonders wohl aus China enthalten diverse schädliche Stoffe.
Helfen soll das Gingerol, so der Name des heilsbringenden Inhaltsstofes, bei Schmerzen bzw. Entzündungen.
Der höchste Gehalt findet sich in Ingwer aus Peru.