stahlstift hat geschrieben:Hey... also im Moment geht es mir wieder richtig dreckig
Der Schwindel ist wieder so heftig wie vor ein paar Wochen. Das einzige was ich anders als die letzten Tage gemacht habe, ich habe am Sonntag Abend "Rigattonie al Forno gegessen" und seit ich am Montag aufgewacht bin, geht es mir nun richtig dreckig...
Hi Stahlstift,
wenn ich das richtig weiß, dann ist in al Forno Tomaten, Käse, Hackfleisch, Weizennudeln und Schinken drin, alles Sachen die ich mit einer Histaminintoleanz nicht essen darf, bei Hackfleisch ist es ja sehr kritisch, denn je kleiner das Fleisch gemacht ist, desto mehr Histamin könnte drin sein, dann kommt noch dazu die Lagerung, wenn also das Hackfleisch noch ein oder zwei Tage im Kühlschrank gelegen ist, dann ist die Gefahr sehr hoch, es ist dann nämlich wie wenn die Keime Zeit hätten sich zu vermehren, ich drücke es mal so aus.
Ich weiß jetzt zwar nicht, ob du diesen test schon gemacht hast, aber ein Fehler wäre es nicht.
Da Histamin nicht so leicht festzustellen ist, kann man das selbst austesten, indem man diese Sachen einfach mal weg lässt.
Aber du musst selbst entscheiden, was dir richtig erscheint.
War mir einfach danach, das hier jetzt zu schreiben.
lg
Mellinda